La Toscana Che Voglio- Carlo Monni

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Un toscano d.o.c.g. (denominazione di origine controllata e garantita)

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Il nostro fiume, il Serchio

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In questi giorni di gran caldo, mi è venuta l'idea di andare a cercare un po' di refrigerio nelle acque del Serchio, il fiume che passa da Lucca, subito a nord della città – a pochi minuti dalle Mura. Ci sono stata un paio d'ore, e devo dire che ne è valsa la pena – l'acqua è fresca e trasparente, la zona è molto tranquilla, niente code per andare o tornare né problemi di parcheggio: insomma, un'esperienza da consigliare. Certo, il mare è il mare, però un pomeriggio al fiume può essere una valida alternativa... Il Serchio è uno dei fiumi più importanti della Toscana; nasce nell'Alta Garfagnana e dopo un percorso di oltre 100 km sfocia in mare, poco a nord di Pisa. Nel corso dei secoli il Serchio ha avuto diversi percorsi - è un fiume “agitato” e per un periodo molto lungo ha causato seri danni alla Piana di Lucca con le sue continue alluvioni. I Lucchesi, comunque, caparbi come sono sempre stati, non si sono mai arresi e hanno sempre cercato di ...
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I Frati lucchesi

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Qualche giorno fa in una delle nostre lezioni di cucina Eva ha preparato insieme agli studenti i famosi Frati, quelle deliziose ciambelle (col buco, sennò che ciambelle sarebbero?) che si mangiano qui a Lucca tutto l'anno, ma particolarmente nel mese di Settembre, quando noi lucchesi andiamo a comprarceli al banchetto in Piazza Grande, o alle giostre. Esistono diverse variazioni sul tema dei frati; si trovano vuoti, quelli che io preferisco, oppure senza buco e ripieni di crema o (nella versione più moderna) di nutella (in questo caso si chiamano bomboloni), oppure fatti a cilindro e ripieni di crema o di cioccolata (questi sono i fantastici cannoli, ricordo di una gioventù beata quando potevo ancora mangiarli...) La caratteristica che tutte queste varianti hanno in comune è che sono tutti dolci fritti, ma strafritti, e pieni di zucchero, ma strapieni di zucchero. I frati si trovano in tante regioni d'Italia, con nomi diversi. Per me, l'idea del frate evoca l...
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STUDIARE ITALIANO IN TEMPO DI COVID: INTERVISTA A JET, UNA NOSTRA STUDENTESSA OLANDESE

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  Come si vive l'esperienza di studiare italiano a Lucca in questo periodo? Quali dubbi si devono affrontare prima di partire?  Che situazione si trova a scuola?   A queste e altre domande risponde la nostra studentessa Jet, che ha fatto qui da noi  un corso di lingua italiana a settembre.  Il video ve lo proponiamo in due versioni: nella prima trovate il video originale, e nella seconda abbiamo inserito anche i sottotitoli in italiano, per aiutare la comprensione se necessario.  Ringraziamo di cuore Jet, e buona visione a tutti!!! English version:  Studying Italian in Italy in this period can be a big challenge: what are the major doubts you may have? What will you find in Lucca, and at the school? Jet, from Holland, was here in September for three weeks, and talks about her experience in this particular time. There are two versions of this interview, the second one has Italian subtitles to make it easier to understand. 
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